Khoai môn là một trong những cây trồng mang lại giá trị kinh tế tại nhiều vùng nông nghiệp ở Việt Nam.

Giá trị kinh tế và tiềm năng của cây khoai môn

Nhờ khả năng thích nghi tốt, nhu cầu thị trường ổn định và giá trị dinh dưỡng cao, khoai môn ngày càng được bà con nông dân chú trọng đầu tư canh tác.

Tuy nhiên, để đạt năng suất cao, củ to, chắc bột thì việc áp dụng đúng quy trình chăm sóc, dinh dưỡng và quản lý bệnh hại là yếu tố vô cùng quan trọng.

Khoai môn thuộc nhóm cây trồng lấy củ, tại Đồng bằng sông Cửu Long thời gian sinh trưởng trung bình từ 150 – 160 ngày sau trồng.

Trong suốt chu kỳ phát triển, khoai môn trải qua nhiều giai đoạn khác nhau như giai đoạn sinh trưởng ban đầu, giai đoạn phát triển củ và giai đoạn thu hoạch. Mỗi giai đoạn đều cần chế độ chăm sóc và dinh dưỡng phù hợp để cây phát triển ổn định, bộ rễ khỏe và củ phát triển mạnh.

Giai đoạn đầu: Phát triển rễ và phòng nấm bệnh trong đất

Giai đoạn đầu của khoai môn thường kéo dài từ khoảng 30 – 70 ngày sau trồng. Đây là thời điểm cây bắt đầu phát triển bộ rễ và thân lá. Trong giai đoạn này, môi trường đất rất dễ phát sinh các loại nấm gây bệnh như Phytophthora hay Pythium.

Những tác nhân này có thể gây thối rễ, vàng lá sớm và làm suy yếu cây trồng nếu không được kiểm soát kịp thời. Vì vậy, việc quản lý nấm bệnh trong đất ngay từ sớm đóng vai trò quan trọng giúp cây phát triển khỏe mạnh.

Một trong những giải pháp được nhiều nhà vườn áp dụng là trộn thuốc phòng bệnh cùng với phân bón trước khi rải xuống đất.

Bà con có thể sử dụng sản phẩm Forliet 80WP trộn đều với phân bón để rải quanh gốc cây với liều lượng khoảng 300g – 400g cho 1000m².

Việc xử lý này nên được lặp lại định kỳ 8 – 10 ngày một lần để duy trì hiệu quả kiểm soát nấm bệnh trong đất. Nhờ vậy, bộ rễ được bảo vệ tốt hơn, hạn chế tình trạng thối rễ và giúp cây phát triển ổn định.

Duy trì kiểm soát nấm bệnh và bảo vệ bộ rễ khoai môn

Sau giai đoạn đầu, bà con có thể tiếp tục duy trì việc kiểm soát nấm bệnh trong đất bằng cách kết hợp phân bón với các sản phẩm phòng trừ bệnh khác là Copezin 680WP. Phương pháp này giúp duy trì khả năng kiểm soát nấm gây bệnh, đồng thời hạn chế sự lây lan của bệnh từ đất lên thân và lá.

Khi cây khoai môn được bảo vệ tốt ngay từ bộ rễ, khả năng sinh trưởng và phát triển của cây sẽ mạnh mẽ hơn, tạo nền tảng cho quá trình hình thành củ về sau.

Giai đoạn trước khi hình thành củ

Khoảng từ 95 – 100 ngày sau trồng, cây khoai môn bước vào giai đoạn xử lý trước khi phát triển củ mạnh. Đây là thời kỳ rất quan trọng quyết định kích thước và chất lượng củ. Nếu được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và các biện pháp chăm sóc sinh trưởng phù hợp, an toàn cây sẽ bắt đầu tập trung dinh dưỡng để hình thành và phát triển củ.

Thúc đẩy quá trình phát triển củ và tích lũy tinh bột

Giai đoạn từ 100 – 150 ngày sau khi trồng được xem là thời điểm củ khoai môn phát triển mạnh nhất. Trong thời gian này, cây cần được hỗ trợ thúc đẩy quá trình tổng hợp tinh bột và tăng khả năng tích lũy dinh dưỡng vào củ.

2 giải pháp sinh học an toàn, hiệu quả nhà nông nên kết hợp sử dụng là Lacasoto 4SP và TT Biobeca 0.1SP để hỗ trợ quá trình này.

Bà con có thể pha 18g Lacasoto 4SP cùng với 6g TT Biobeca 0.1SP cho bình 25 lít nước, sau đó phun lên cây.

Việc phun có thể kết hợp với thuốc trừ bệnh và thực hiện định kỳ khoảng 7 – 10 ngày một lần kể từ khi cây bắt đầu hình thành củ.

Giải pháp này giúp cây tăng khả năng quang hợp, thúc đẩy tổng hợp tinh bột và hỗ trợ quá trình tạo củ.

Lợi ích khi chăm sóc khoai môn đúng kỹ thuật

Khi được chăm sóc đúng kỹ thuật, củ khoai môn sẽ phát triển nhanh, kích thước lớn và chắc bột hơn. Đây cũng là yếu tố giúp tăng giá trị thương phẩm khi thu hoạch.

Ngoài ra, việc bổ sung các sản phẩm có nguồn gốc sinh học còn giúp cây khỏe hơn, giảm stress do thời tiết và nâng cao khả năng chống chịu với sâu bệnh.

Thời điểm thu hoạch khoai môn

Đến khoảng 150 – 160 ngày sau trồng, khoai môn có thể bước vào giai đoạn thu hoạch. Lúc này, củ đã đạt kích thước tối đa và tích lũy đủ tinh bột.

Nếu quy trình chăm sóc được thực hiện tốt từ đầu vụ, năng suất thu hoạch sẽ cao hơn, củ đồng đều và chất lượng tốt hơn.

Có thể thấy rằng, để trồng khoai môn đạt hiệu quả cao, bà con không chỉ cần chú ý đến phân bón mà còn cần quan tâm đến việc quản lý nấm bệnh trong đất cũng như thúc đẩy quá trình phát triển củ đúng thời điểm.

Việc áp dụng các giải pháp phòng bệnh kết hợp với sản phẩm có nguồn gốc sinh học hợp lý sẽ giúp cây khoai môn phát triển ổn định, củ to, chắc bột và nâng cao năng suất toàn vụ.

Với quy trình chăm sóc khoa học và sự hỗ trợ của các giải pháp nông nghiệp hiện đại, khoai môn hoàn toàn có thể trở thành cây trồng mang lại nguồn thu nhập bền vững cho bà con nông dân.

Nếu cần thêm thông tin hoặc hỗ trợ kỹ thuật, bà con có thể liên hệ tổng đài 1800 1083 (miễn cước) hoặc nhắn tin qua các kênh Facebook, Zalo, TikTok, YouTube của Công ty TNHH TM Tân Thành để được tư vấn chi tiết.

Cần thơ, ngày 10 tháng  03 năm 2026