CÂU LẠC BỘ SẢN XUẤT GẠO SẠCH HOA LÚA BƯỚC VÀO CANH TÁC VỤ ĐÔNG XUÂN 2014 – 2015
Đối với mỗi người Việt, những món ăn truyền thống quê hương vẫn giữ một vị trí quan trọng trong đời sống. Món ăn có thể chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, không cần cầu kỳ nhưng phải thể hiện được cái hương vị tinh túy, thuần chất. Đặc biệt, với những món ngon từ gạo thì lại càng khắt khe. Tục ngữ xưa có câu: “Người sống về gạo, cá bạo về nước”. Từ bữa chính đến bữa phụ, có thể thiếu thịt, cá, nhưng không thể thiếu món ăn bắt nguồn từ gạo. Tuy nhiên, trên thị trường ngày nay, không phải loại gạo nào cũng mang lại cho chúng ta những hạt cơm ngon mà lại an toàn cho sức khỏe.
Trên nền tảng ấy, từ vụ mùa Đông Xuân 2013 – 2014 Công ty TNHH TM Tân Thành đã phối hợp với một số tổ hợp nông dân để sản xuất lúa theo quy trình nghiêm ngặt của tiêu chuẩn Global GAP. Từ đây, Công ty TNHH TM Gạo hoa Lúa ra đời và chúng tôi đã cho ra gạo sạch Hoa Lúa, cùng bạn đem tinh túy và sự chăm sóc, tình yêu thương đến với những người thân, đó là những hạt gạo được sản xuất từ vùng nguyên liệu trồng lúa theo tiêu chuẩn Global GAP, đảm bảo an toàn sản xuất, an toàn lao động và an toàn thực phẩm. Đặc biệt, vùng nguyên liệu lúa còn được ứng dụng quy trình “Sức mạnh sinh học” để chăm sóc và bảo vệ cây lúa từ khi gieo sạ đến khi thu hoạch, bảo quản.
Với 4 vùng đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Global GAP từ vụ Đông Xuân 2013 – 2014 là Hợp tác xã Mỹ Thành (Tiền Giang); Xã An Tức và Tân Tuyến, huyện Tri Tôn (An Giang); Xã Thạnh Phú, huyện Cờ Đỏ (Cần Thơ); Xã Tân Hiệp B, huyện Tân Hiệp (Kiên Giang), Công ty Tân Thành và nông dân đã gặt hái được những thành công nhất định. Cho đến vụ Đông Xuân 2014 – 2015, Công ty Tân Thành cũng như Công ty Gạo Hoa Lúa tiếp tục cho ra đời nhiều sản phẩm gạo Hoa Lúa khác.
Để có được những hạt gạo sạch theo tiêu chuẩn Global GAP, các CLB Global GAP ở các khu vực trên phải thực hiện theo đúng quy trình “Sức mạnh sinh học” do các kỹ sư Tân Thành hướng dẫn và trợ giúp.
Tại khu vực Tiền Giang, tổ sản xuất gạo sạch đang trong giai đoạn 23-26 nss. Khu vực An Giang, xã An Tức-Tri Tôn lúa hiện trong giai đoạn 18-19 nss, ở xã Tân Tuyến-Tri Tôn lúa được 1 nss và 52 nss. Khu vực Cờ Đỏ, lúa trong giai đoạn 34 nss và khu vực Kiên Giang, lúa đang ở giai đoạn 28 nss.
Một số hình ảnh về CLB Global GAP và những bước chuẩn bị của bà con nông dân trong vụ Đông Xuân 2014 – 2015:
Nông dân cấy dặm vụ Đông Xuân 2014 – 2015
Nông dân CLB GAP họp trước và sau khi xuống giống.
Bảng cắm thông báo khu vực mới được phun thuốc.
Bảng mã hệ số nông dân.
Bảng cắm thông báo ruộng Global Gap
Kho chứa phân bón, thuốc bảo vệ thực vật tại nhà của các nông dân CLB Global GAP.
Thùng rác thải thuốc bảo vệ thực vật.
Nơi để pha thuốc.
Tủ thuốc y tế được trang bị tại nhà mỗi nông dân GAP.
Nhà vệ sinh và nơi rửa tay.
Sổ nhật ký và sổ tập huấn Global GAP của nông dân.
Tiếp nối 4 vùng trên và với kế hoạch phát triển vùng nguyên liệu đạt chuẩn Global GAP năm 2015, Đồng Tháp và Sóc Trăng là 2 vùng đang chuẩn bị làm hồ sơ chứng nhận là vùng đạt tiêu chuẩn Global Gap trong vụ Đông Xuân 2014 – 2015 này.
Lúa tại vùng Đồng Tháp đang trong giai đoạn 28 nss.
Cũng như những vùng khác, các thành viên CLB GAP họp mặt cùng các kỹ sư vùng của Công ty Tân Thành để lên kế hoạch chuẩn bị cho vụ mùa Đông Xuân 2014 – 2015.
Họp mặt thành viên CLB GAP tại vùng.
Công tác cấy giặm được nông dân ở đây thực hiện rất sớm (khoảng 16 ngày)
Bảng tên hộ nông dân trong CLB Global GAP.
Đối với vùng Sóc Trăng hiện lúa đang trong giai đoạn 46 nss.
Kỹ sư Tân Thành cùng CLB GAP họp mặt triền khai các công việc chuẩn bị cho xuống giống và sản xuất lúa.
Các kỹ sư Tân Thành xuống tận ruộng mẫu để cắm bảng trình diễn.
Kỹ sư và nông dân ra thăm ruộng, kiểm tra ruộng lúa.
Với quy trình Sức mạnh sinh học, không sử dụng hóa chất độc hại cho cánh đồng, được cấp chứng chỉ Global GAP và dây chuyền đóng gói cũng đạt tiêu chuẩn châu Âu HACCP, gạo sạch Hoa Lúa – đã, đang và sẽ tiếp tục cùng bà con nông dân ưu tú đón đầu thời đại cho ra đời những túi gạo “ngon”, “lành”. Công ty sẽ luôn đồng hành và phát triển cùng với bà con trong các vụ mùa tiếp theo để sản xuất lúa sạch đạt chuẩn Global GAP cũng như đưa gạo sạch Hoa Lúa tiến xa hơn nữa.
Cần Thơ, ngày 23 tháng 12 năm 2014